石斑鱼的视觉不够敏锐，在垂钓时除使用活饵外，还要及时提放饵钩，使其活起来。石斑鱼的嗅觉灵敏，也很挑剔，如发现饵食味道不正，便会弃之不尝，故饵食必须鲜活、味纯。
石斑鱼养殖的方法有池塘养殖和网箱养殖两种，下面详细介绍一下两种方法
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